Le vignoble de Bourgogne, là où, bien souvent, hectares riment avec nectars, donne naissance à de grands vins à la renommée historique et internationale. A Marsannay, les vignerons livrent une chatoyante palette d’expressions du pinot noir et du chardonnay.

L’appellation Marsannay constitue un vignoble de la Côte de Nuits inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco depuis juillet 2015. Aux portes de Dijon, en Bourgogne, le vignoble de Marsannay marque l’entrée septentrionale de la célèbre Route des vins de la Côte de Nuits s’étendant vers le sud sur 25 km. Les vignerons savent que le potentiel de leur terroir est précieux et grâce à la précision de leur travail, ils démontrent la noblesse d’expression des Marsannay.

Chaque parcelle tend à avoir sa personnalité. Le vignoble de Marsannay est planté entre 260 et 390 mètres d’altitude sur le coteau bourguignon, entaillé par de nombreuses combes. Constitués de calcaires, de marnes ou de sédiments calcaires ou d’argile les sols forment des couches horizontales fracturées et dessinent des marches d’escalier larges de plusieurs centaines de mètres qui s’échelonnent d’Ouest en Est. Cet étagement des sols compose une véritable mosaïque géologique, qui associé à l’altitude, la pente et l’exposition au soleil et aux brises d’air, constitue les Climats et marque la personnalité de chaque parcelle.

Quelques appellations d'avenir

Citons les lieux-dits, "Echezots" caractéristiques de ce que l'on appelle des terroirs de Combe, "Champ Forey" dont les vignes sont assez résistantes aux épisodes de sécheresse, et au Nord les Climats "Les Longeroies" ou "Clos du Roy" avec des vins tendus et minéraux.

À SAVOIR 

Le choix des dates de vendange est essentiel : il permet aux vignerons de capter différemment les traits de caractère des parcelles.
"Marsannay" est la seule appellation "Village" pouvant se décliner en rouge, en blanc et en rosé.

 

Découvrez les domaines !

Domaine Charles Audoin
7 Rue de la Boulotte - 03 80 52 00 47 - Domaine Charles Audoin

Domaine Bart
23 Rue Moreau - 03 80 51 49 76 - Domaine Bart

Domaine Christophe Bouvier
2 Rue Neuve - 06 86 46 71 23 - Domaine Christophe Bouvier

Domaine Régis Bouvier
52 Rue de Mazy - 03 80 51 33 93 - Domaine Régis Bouvier 

Château de Marsannay
2 Rue des Vignes - 03 80 51 71 11 - Château de Marsannay 

Domaine Bruno Clair
5 Rue du Vieux Collège - 03 80 52 28 95 - Domaine Bruno Clair

Domaine Bernard Coillot
31 rue du Château - 03 80 52 17 59 / 06 09 94 46 15 - Domaine Bernard Coillot

Domaine Collotte
25 rue du Carre - 03 80 52 24 34 - Domaine Collotte

Domaine Fougeray de Beauclair
44 Rue de Mazy - 03 80 52 21 12 - Domaine Fougeray de Beauclair

Domaine Jean Fournier
29 Rue du Château - 03 80 52 24 38 - Domaine Jean Fournier

Domaine Alain Guyard
10 Rue du Puits de Têt - 03 80 52 14 46 - Domaine Alain Guyard

Domaine Olivier Guyot
39 Rue de Mazy - 03 80 52 39 71 - Domaine Olivier Guyot

Domaine Huguenot Père et Fils
7 Ruelle du Carron - 5 rue des Carrières (visiteurs et livraison) - 03 80 52 11 56 - Domaine Huguenot Père et Fils 

Domaine Sylvain Pataille
14 Rue Neuve - 03 80 51 17 35 - Domaine Sylvain Pataille

Domaine de l’Université de Bourgogne
16 Rue du Carré - 03 80 39 62 08 Les vins de l'université de Bourgogne à Marsannay - Institut Jules Guyot

Domaine du Vieux Collège
4 Rue du Vieux Collège - 03 80 52 12 43 - Domaine du Vieux Collège 

Le Caveau du vigneron
Du mercredi au vendredi 10h>13h & 15h>19h
Samedi 10h>13h & 14h>19h - Dimanche 10h>16h
41 r Mazy à Marsannay-la-Côte - 03 80 68 99 42 - Le caveau du vigneron

 

Marsannay-la-Côte - Bourg et vignes
Marsannay-la-Côte - Bourg et vignes
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